칡이란??
칡즙은 비타민 C, 탄수화물, 미네랄을 포함하고 있어요. 뿌리, 꽃, 잎을 모두 먹을 수 있으며, 신체에 큰 도움을 주기때문에 약으로도 사용돼요. 칡은 기본적으로 찬 성질을 갖고 있으며, 알칼리성 식품으로 몸에 중화작용을 일으켜주며 신체에 긍정적인 영향을 미친다고 해요. 그것은 또한 알레르기와 여드름을 예방하고 증상을 개선시켜요. 그렇다면 더 자세하게 칡즙 의 효능에 대해 좀 더 알아볼게요.
칡즙같은 경우, 여성에게 아주 좋다고 하며 한동안 먹어보았는데 여러가지 효능을 지니고 있어 꾸준히 음용했던 기억이 있어요.
칡즙 효능과 부작용에 대해 알아보도록 해요.
1. 피로회복 도움
산화 방지제의 대표적인 성분인 사포닌이 포함되어 있어 산소와 오염물질을 제거하고 세포의 노화를 제한하며 피로를 완화시켜줘요.
2. 변비 개선
장내 유익균을 늘려주는 많은 섬유질이 있으므로 변비에 도움이 되며, 장은 신체의 면역체계가 최대 70%를 차지는 만큼 중요하므로 잘 예방하는 것이 중요해요.
3. 다이어트 효과
그것은 다량의 사포닌을 함유한 마지막 물질로, 영양에 좋고 체지방 흡수를 막습니다. 우리 몸에는 많은 중성지방이 존재해요. 이 중성지방이 쌓일 수록 콜레스테롤 수치가 높아지며 혈관 건강에 아주 좋지 못해요. 다이어트를 생각중이라면 칡즙이 효과를 보여줄 수 있어요.
4. 숙취 효과
간 기능을 촉진하고 간 해독에 효과가 좋은 케타킨 주스는 다량을 포함하고 있어요. 카테킨은 간 기능과 간 해독 기능을 강화해 숙취 해소에 좋은 성분으로 꼽힙니다. 칡에는 카테킨 외에도 간 기능 활성화, 알코올 함유량 감소, 두통, 복통, 어지럼증, 알코올 연관 구토 등에 효과가 좋은 에모딘과 다이드제인이 포함돼 있어요. 위와 간을 지켜주고 숙취와 소화를 막기 위해 체내 알코올 수치를 조절하는 효과가 있어요.
5. 중금속 배출
칡에 있는 폴리페놀은 중금속을 없애기 위해 소변이나 죽과 함께 체내의 중금속과 함께 배설돼요.
6. 장 기능에 도움
장내 운동을 촉진하고 변비에 긍정적인 영향을 미치는 많은 섬유질이 있어 장내 건강을 유지해요. 그것은 또한 소화불량이나 위장 장애로부터 위장을 지켜주고 몸에서 열을 방출하는데, 이것은 아주 뜨거운 몸을 가진 사람들에게 효과적인데요.
7. 여성건강 증진
칡에 있는 이소플라본은 폐경기 여성에게 좋은 재료인데요. 특별한 이유 없이 힘을 잃거나 항상 무기력할 때는 더욱 그렇습니다. 월경 주기가 불규칙한 경우 혹은 중단되는 것은 호르몬의 큰 영향일 것인데요. 이소플라본은 여성호르몬 에스트로겐과 아주 유사해 폐경기 증상 치료에 효과가 좋은 성분인데요.그리고 생리 불순이 심한 젊은 여성들에게는 생리 주기를 제대로 회복시키는 효과가 있어요. 칡즙은 여성의 건강에 좋은 것으로 알려져 있는데, 특히나 피토에스트로겐의 신진대사에 있어서 안면홍조나 불면증을 치료하는데 도움을 줄 뿐 아니라 면역체계를 강화하고 골다공증을 관리하는 데도 도움이 돼요. 칡 한뿌리에는 평균 이소플라본 146mg이 함유하고 있어요. 칡이 가진 이 성분은 각각 콩에 비해 30배, 석류에 비해 600배를 함유해요.
8. 심혈관 질환
칡즙의 효과는 엔도셀린의 활동을 억제시켜줘요. 엔도셀린은 혈관이 수축하게 하는 물질인데 혈관이 좁아지는 동맥경화, 심혈관질환 등 심혈관질환을 일으킬 수 있어요. 칡뿌리의 폴리페놀은 엔도셀린의 활동을 제한하고 생성되는 것을 방지하는 역할을 해요. 그리고 이소플라본은 콩에도 아주 풍부하게 함유된 성분으로 심혈관 질환에 효과가 좋은 물질이며, 대표적인 예로는 유방암, 전립선암, 자궁내막증, 대장암, 골다공증 등이 있어요. 콜레스테롤 조절, 혈류 촉진, 심혈관 질환, 고혈압, 심장병 예방 등을 통해 혈액순환 개선에 도움을 주 다고 알려져 있어요.
9. 당뇨병을 조절하는데 도움
혈당 상승을 막기 위해 설탕 흡수를 제한하는 카테킨이라 하는 성분이 있어요. 또한 지방과 혈당을 줄임여주므로 당뇨병 환자들이 칡즙을 자주 마시는 것으로 알고 있어요. 칡에는 혈당 조절에 도움이 되는 사포닌 성분이 있다고 해요.
10. 비염에 효과
현대에 들어 환경이 안좋아짐에 따라 알레르기 환자가 급증하고 있어요. 칡즙은 항균 효과가 강해 히스타민 분비를 억제시켜 급성 만성 비염과 비염을 도와요. 즉, 칡즙을 섭취하게되면 항염증 효과가 있어 재채기와 콧물 채우는 데 도움이 돼요.
11. 뼈 강화
천연 에스트로겐으로 불리는 이소플라본은 뼈세포의 형성과 기능을 강화해 비타민D를 활성화시켜 안면침식과 골다공증을 개선해요. 비타민D의 활력을 높이기 위해 칼슘이 풍부한 멸치, 유제품과 칼슘 흡수를 도와주는 연어, 뼈를 튼튼하게 하는 달걀 등을 함께 먹는다면 더욱 효과를 높일 수 있어요.
* 칡즙 부작용
임산부는 몸을 따뜻하게 지속시켜야 하므로 가능하게되면 먹지 말아야 해요. 게다가 칡은 다량의 에스트로겐을 함유하고 있으므로, 여성 호르몬제를 복용중인 여성이라면 전문의와 상의 후 복용해야하고, 청소년기의 남성들을 더 오래 먹으면 성욕 장애를 유발할 수 있으므로 주의해야 해요. 신체가 차거나 수족냉증 및 위가 약한 사람은 칡의 차가운 성분 때문에 먹지 말아야 해요. 이 같은 사람이 복용시 복통 및 설사를 일으킬 수 있어요. 잎이 없는 겨울 새싹은 뿌리에 영양분이 풍부하므로 최고의 약인데요.
이상으로 칡즙 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다.
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